ic_kailogo_1.png

SMALL DISHES

SASHIMI 225 SEK

Lax, tonfisk och hiramasa. Serveras med tosa soja, rättika, sjögräs och gurksallad. 

TSUKEMONO 70 SEK

Fermenterade grönsaker. Lotus, rädisa, oshinko, pak choi och shiitakesvamp

CARPACCIO PÅ PILGRIMSMUSSLA 225 SEK

Tunna skivor pilgrimsmussla, marinerade i ponzu och olivolja. Toppas med tobikorom och vårlök

THAI STYLE CHICKEN SALAD 175 SEK

Kycklingbröst, gemsallad, mynta, basilika, koriander, chili, morötter och en thaidressing. Toppas med knaprig schalottenlök

SALMON TARTAR 185 SEK

Akvavitgravad lax med ponzu och sojaäggula. Toppas med färska örter, laxrom och rispapperchips

GYU TATAKI NEGI MAKI 225 SEK

Tunna skivor oxfilé, rullade med vårlök och kålrabbi. Toppas med sesamolja, vitlökschips och shisosås

 OSTRON 135 SEK

Tre stycken färska ostron med urval av toppings

BIFF TATAKI 225 SEK

Halstrad ryggbiff serveras med koriander, picklad lök, srirasha-dressing och toppas med jordnötter

OUR APP CAN BE FOUND HERE

apple.png
google.png

MIDDLE DISHES

EDAMAME 70 SEK

Ångade sojabönor med shiso salt 

CHICKEN GYOZA 145 SEK

Fyra friterade kycklingdumplings, serveras i en het buljong och toppas med vårlök, sesam och bonitoflakes

WONTON DUCK DUMPLING 155 SEK

Fyra stycken dumplings fyllda med anka, serveras med kål, krämig sås på kokos och curry 

FISH AND SEAFOOD SELECTION 395 SEK

Halstrad röding, grillat räkspett och pilgrimsmussla i grönt te. Serveras med miso aioli, korianderponzu och grillad lime

BAO PORK 165 SEK

Två ångade buns med långbakad fläsksida, kimchicoleslaw, confiterad lime och rödlök. Toppas med rostade jordnötter, schalottenlök, vårlök, koriander och chili 

BAO VEGAN 155 SEK

Två ångade buns med krispig pak choi, het majonnäs, confiterad lime och rödlök. Toppas med rostade jordnötter, schalottenlök, vårlök, koriander och chili. 

BAO CEVICHE 165 SEK

Två ångade buns med torsk och räk ceviche på thailändskt vis, confiterad lime och rödlök. Toppas med rostade jordnötter, schalottenlök, vårlök, koriander och chili

YAKITORI 145 SEK

Två kycklingspett som glaserad i teriyakisås och rostad sesam

TAKOYAKI 165 SEK

Sex tempurafriterade bläckfiskbollar, serveras med japansk majonnäs och tonkatsusås. Toppas med bonitoflakes, vårlök och rostad nori

NASU DENGAKU 165 SEK

Rostad aubergine serveras i en het misobuljong. Toppas med sesam, vårlök och nori

LARGER DISHES

FRESH VEGAN ROLL 185 SEK

Maki sushirulle med grönsaker från Ekolandet. Serveras med ponzu och rostad sesam 

PANKO SHRIMP SPICY TUNA ROLL 195 SEK

Californiarulle med pankofriterad räka, japansk majonnäs, tobikorom och gurka. Toppas med tonfisk och vårlök

EFTERÄTTER

WASANBON-VANILLA ICECREAM 90 SEK

Hemmagjord vaniljglass med wasanbonsocker. Toppas med sojakaramellsås och puffat ris

MANGO & WHITE CHOCOLATE 145 SEK

Mango och vit chokladmousse. Toppas med vit choklad 

PASSIONFRUIT CREME BRULEÉ 155 SEK

Creme bruleé på passionsfrukt 

BERGAMOT SORBET 90 SEK

Hemmagjord sorbet på bergamott och kanderad ingefära

DESSERT